产品相关资料： 品牌商标：； 产品名称：硝基苯胺； 联系人姓名：钟先生； 联系人QQ：2827578121；产品详细描述：丙酮酸乙酯（Ethyl pyruvate，简写为EP），又称2-丙酸乙酯，相对分子质量为116.5，分子式为CH3COCOOC2H5，在常温下为无色透明液体，具有新鲜、甜润的花果香气，是一类简单的脂肪酯。从化学结构的角度而言，丙酮酸乙酯有着特殊的双官能团结构，反应中心多，具有特殊的化学性质，是一种重要的药物中间体（如应用到降压药吲哚心安的合成，农药噻菌灵的合成等），被广泛应用于生物、医药、化工、食品和化妆品等领域。丙酮酸乙酯熔点为-50℃，沸点为155℃，室温下易挥发，具有新鲜、甜润的花果香气[1-2]。丙酮酸乙酯又是一种极其重要的有机合成中间体，具有杀菌消毒、美白的作用，在食品、医药、化妆品等行业有着广泛的用途。因丙酮酸乙酯具有的杀菌作用和新鲜、甜润的花果香气，可用于瓜果蔬菜等农副产品运输中的杀菌保鲜。但是若不进行处理，丙酮酸乙酯在短时间内就会挥发，而达不到长期杀菌保鲜的作用。如何使丙酮酸乙酯能长期杀菌保鲜的问题一直制约着丙酮酸乙酯在农副产品贮藏中的应用。近年来，丙酮酸乙酯的合成研究报道比较多，其合成方法及合成工艺各有千秋，目前，寻找一种高效无污染的绿色合成方法，对于丙酮酸乙酯的规模生产至关重要。此外，丙酮酸乙酯的各种药理活性也受到了广泛的关注。传统的丙酮酸乙酯生产方法如酒石酸二酯脱水脱羧法原料成本高钾氧化乳酸乙酯法产率低，污染严重.分子氧是绿色氧化剂.Dudeck等[2]以晶态银为催化剂在450~700℃条件下用分子氧进行乳酸乙酯氧化，产物分解较为严重，在原料几乎完全转化时丙酮酸乙酯产率为65~75%.由于高温下乳酸乙酯氧化具有易结焦、副反应多等缺点，胡旭灿等[3]探讨了以Ag／NaY分子筛催化乳酸乙酯空气氧化成丙酮酸乙酯，反应温度降低到了400℃，选择性与产率分别达到91.1%与80.2%.Hayashi等[4]以TeO2-MoO3在300℃催化氧化乳酸乙酯，选择性可达90%以上，但转化率为80%左右.李康等[5]以TiO2担载的钒氧化物催化乳酸乙酯氧化，在200℃转化率为97%，丙酮酸乙酯选择性只达到81%.
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