多年来，天津港东科技发展股份有限公司坚持以“光谱分析仪器技术创造价值，用服务赢取信赖”，将客户需求作为品牌创新的原动力，以客户服务为中心，立足，服务，深受客户好评! 延伸拓展 产品详情：傅立叶变换红外光谱法分析食品及油脂中反式脂肪酸 采用iCAN9傅立叶变换红外光谱仪参考红外光谱法法定性定量分析食品及油脂中反式脂肪酸含量。方法：食品中提取的脂肪或油脂样品直接置于红外光谱仪的水平衰减全反射（ATR）部件的槽式ZnSe晶体上，氘化三甘氨酸硫酸酯（DTGS）检测器检测。通过966 cm - 1 处反式双键的特征峰进行定性，由峰面积与反式脂肪酸含量的线性校准曲线定量计算反式脂肪酸在油脂中的百分含量。结果：该方法可通过反式双键的特征峰对样品油脂中的反式脂肪酸进行准确定量。结论：此方法具有简单、快速、准确的特点，适用于食品营养标签的测定。具体检查方法请联系能谱科技专业技术人员，我们将为您提供完整的技术解决方案。
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