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详情介绍：5.酵素粉和酵素果冻的区别是成分不同、状态和食用方法不同。酵素粉，指的是从多种植物、水果和种子中取得的含有多种可食用酵素，酵素粉末是用酵素原液加入小麦粉之类，使其凝固吸附而成。如：多糖酵素、益生菌酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，木瓜酶、凤梨酶并含有叶绿素、多种天然维生素、矿物质和微量元素等。酵素果冻是由水、木糖醇、综合果蔬汁（油柑、诺丽果、蔓越莓、番茄、蓝莓、草莓、西印度樱桃、奇异果、木瓜、苹果、梨、李子、葡萄、香蕉、哈密瓜、柠檬、香橙、凤梨）、水溶性膳食纤维（低聚果糖、柑橘纤维）玉米水溶蛋白（SOD超氧化物岐化酶）、蛋白酶、益生菌（双歧杆菌、乳酸菌）、魔芋粉、海藻粉、维生素C、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精）等食材提炼而成的。酵素果冻是果冻状的，所以包装时是条状的，这样更方便携带和食用。酵素粉是粉末状的，在食用时，需要用温开水冲调，建议用45℃以下的水来稀释，水温太高容易导致酶的活性被破坏，水温太低，冲泡不起效果。酵素粉的食用方法很简单，它是一种可以融于水的粉末状物质，平时食用时可以取十到二十克的酵素粉放在杯子中，加入开水冲调，冲调时，水的温度不能过高，在不然会让酵素粉的一些活性成分失去活性，再食用也起不到应有的作用。酵素果冻的食用方法排毒养颜者一天一根，晚饭后2小时吃，或者睡前吃。减肥者，一天两根，早晚饭后2小时吃。期间多喝水，每天保持7杯水的量。酵素粉和酵素果冻都很好，而且它们的功效也是差不多的，不过酵素果冻食用起来更方便。1、酵素果冻比较方便携带，只需要撕开包装就可以吃了，而酵素粉需要一些道具，对于水的温度也要求的比较严格，泡的水的温度会影响酵素效果的发挥。可以说酵素果冻的出现就是为一些懒人准备的，更加人性化一些。2、就吸收度来说，不论是粉、液还有果冻棒，含量10g的酵素，吸收其中的45%就已经达到了吸收要求。虽然说酵素对瘦身、美容都有帮助，但在选择的时候一定要注意选择真正含有酵素的产品。
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