蛋壳破裂主要发生在产蛋后期，因为蛋鸡蛋壳质量的下降可能与肠内钙吸收减少和鸡蛋体积增大有关（李亚杰等，2018)。随着蛋鸡周龄的增加，蛋大小和蛋重的增加，但蛋壳重一般不随蛋重成比例增加，导致蛋壳重与蛋重比下降。
钙是蛋鸡生产和保障蛋壳质量所需关键营养素之一，研究表明，随着日粮钙水平的增加，蛋壳质量明显呈线性改善，其中日粮钙水平在4.35g/d以上时，蛋壳品质呈线性增加（Ahmed等，2013)。
钙源差异生产中使用的钙源主要为无机钙源，如石粉、贝壳粉和磷酸氢钙等。而何俊娜（2018)报道，有机酸有机钙不仅可以同时为动物提供优质钙源，同时也可以提供有机酸，进而提高钙的吸收率，降低日粮无机钙的添加水平。
与2%钙组相比，3.0%钙组蛋鸡产蛋率显著提高4.51%,破蛋率显著降低12.66%,同时，3%钙组蛋鸡料蛋比较3.5%钙组显著降低。
随着日粮钙水平的增加，当达到3%水平时，胫骨强度显著升高，这个结果与Jiang等（2013)报道的结果一致，其发现蛋鸡饲喂钙水平为4.4%的日粮可显著改善骨密度和骨强度。但也有结果发现，随着日粮钙水平的升高，骨强度表现为显著线性升高，如Koutoulis等（2009)报道，将日粮钙水平从3.5%提高到4.0%可显著提高72周龄棕色蛋鸡的胫骨强度。
所以，产蛋后期蛋鸡日粮需保证3.0%钙含量。添加甲酸钙等有机钙源可以提高蛋壳厚度和蛋壳强度，降低破蛋率，且有机酸能够进行杀菌抑菌，调节肠道ph环境改善产蛋率和饲料效率，促进其他营养物质吸收。