破壁机在国内虽然已经流行了将近2年了，但对于常见的料理机比如豆浆机和榨汁机等来说，破壁料理机在大多数人眼中还是一个新鲜事物，那么什么是破壁机呢？接下来就为大家具体介绍一下破壁机这个“新”事物。为什么这样说呢？破壁机实现一切功能的前提都得从它的核心功能说起——破壁。破壁料理机通过性能强大的电机、刀片的坚固性和设计、转速和转动力提升的配合，在搅拌过程中能够将食物的细胞壁“瓦解”，在这个功能下食物会释放出更多的营养物质。因此，从营养层面上说，破壁机制作出来的料理营养价值更高。比如果蔬经过破壁后，能够释放植物生化素呢，植物生化素能起到修补人体细胞，起到抗衰老抗氧化、加强免疫力和防病等功能，吃高档补品也不及植物生化素营养价值高。其次破壁机制作出来的料理，由于高速搅拌和破壁后，成品的口感会十分的细腻顺滑，如果你很喜欢冰沙，那么破壁机一定不容错过，你应该在家里用普通的料理机尝试制作过冰沙，当然在制作沙冰时肯定是少不了破壁机配件的了，然而因为水果的果渣和颗粒较大的冰块会严重破坏冰沙的口感，而拥有破壁机配件后则可以做出零果渣的冰沙，冰块也搅拌的非常细腻，有了破壁机配件和破壁机，在家就可以做出高档冰沙店一样口感的冰沙啦！破壁机能做的事情非常多，豆浆、果汁、磨粉、芝麻酱和浓汤等都不在话下，大家可以看看破壁机都有什么功能一文，有更为具体的介绍。同时，如果你想知道如何用破壁机制作各种料理，请移步Blendtec／柏兰德的破壁机食谱栏目，里面会不定时更新破壁料理机相关的食谱哦。 公司名称：北京欧美佳宴商贸有限公司 经营范围：销售家用电器、厨房设备、电子产品、建筑材料、机械设备、五金交电、工艺品;经济贸易咨询；技术咨询；技术服务；技术转让；技术推广；会议服务；市场调查；承办展览展示；货物进出口、技术进出口、代理进出口；投资管理；企业管理咨询；销售预包装食品（不含冷藏冷冻食品）（食品经营许可证有效期至2023年06月22日）；互联网信息服务；从事互联网文化活动。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；从事互联网文化活动、互联网信息服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） 主营产品行业：数码、家具、家居百货、母婴用品、家电 主营市场：大陆 注册时间：2013-11-13 联系人姓名：李女士 热线电话：400-65155 公司网址：blendtec.com.cn
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