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阿拉伯茶 恰特草
新鲜的时候就像苋菜，但与苋菜有一个区别就是它的茎都是红的，叶子比苋菜更显得苗条一点，而在晒干之后，看上去就与茶叶非常像，很有迷惑性，但口感苦涩。
嚼恰特草的习惯传到许多非洲和中东国家。不少学生和司机嚼食恰特草来提神醒脑，而农民和劳动者则嚼食恰特草来减轻疲劳。传统上恰特草是一种社交用的药物，现今人仍然把家中最好的房间辟为恰特草室，在那儿和亲朋好友嚼着恰特草，闲话家常，谈天说地。咀嚼恰特草使人感到思维清晰、精力充沛，觉得世间上没有办不到的事情。