口碑好的菌汤火锅底料怎么样_如何选择老火锅底料

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    成都鼎尊餐饮管理有限责任公司主要经营鸡汤火锅底料排名前十名、信赖的麻辣火锅底料、菌汤火锅底料在哪、专业供应的老火锅底料等设备项目。公司秉承“顾客至上、锐意进取”的宗旨，为广大客户提供优质的火锅汤底服务，所提供的火锅汤底，不仅服务于、、，更要走向国内各地，争取为更多需要人群提供菌汤火锅底料新报价服务。 延伸拓展 产品详情：在家怎么做好吃的麻辣火锅底料？火锅底料厂家四川专意川味为大家分享四川麻辣火锅底料做法配方，学会这个在家自己就能炒出好吃的火锅底料。要知道好吃的四川麻辣火锅底料关键就在于火锅底料配方，怎么炒，下面我们就来看看好吃的麻辣火锅底料怎么做。四川麻辣火锅的做法小编分为三部分为大家讲解：一、四川麻辣火锅底料配方。二、四川麻辣火锅汤料怎么调制。三、四川火锅底料制作时注意事项。了解了这三点想做出好吃的麻辣火锅就比较容易一些。一、四川麻辣火锅底料配方原料：菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香叶10克 香草10克 公丁香5克正宗麻辣火锅底料制法：1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1 5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用

   鼎尊餐饮人秉承着“敬业、勤俭、拼搏、创新”的企业精神，立足长远的发展，以技术为核心，市场为导向，不断开拓新的领域，为广大用户提供快捷、优质的服务。想了解更过关于鼎尊餐饮菌汤火锅的朋友们请访问我们的官网：www.dzcate.com