成都鼎尊餐饮管理有限责任公司坚持走社会效益、经济效益与环境效益并重的企业发展之路，立足于商务服务行业，努力追求管理技术创新，不断拓展服务领域，积极营造温馨的文化氛围，为您提供高性价比的清汤火锅产品，并树立鼎尊餐饮鼎尊餐饮品牌形象。 延伸拓展 产品详情：重庆的城市美学，离不开市井，川娃子重庆市井火锅就是在这种市井文化下孕育诞生的，店主将市井的生活气息和氛围，恰到好处的融入了美食里，还原80---90年代吃火锅的场景，让食客置身于市井生活中，仿佛穿越了一样，在高速发展的现代生活中，精神得以放松。纯牛油锅底，地道的重庆味道，在配上市井小盘菜，店家主打菜，手撕毛肚，鸭肠，鲜鸭血，香辣牛肉，鲜脑花，这都是重庆火锅必点菜品，再来几瓶啤酒，酒过三巡完事！饭后来一份糍粑或者酥肉，美味啊！市井火锅，是中国民间特有的一种文化。街头巷尾每到夜里就亮起灯，支起一口锅，一声吆喝，二三人落座，随手点上几个顺口落胃的菜。从盛夏到寒冬，仿佛每条街巷的每条砖隙，都弥漫着火锅的浓香。这就是巴蜀之地最接地气儿的市井味了~成都的市井火锅锅底还属牛油九宫格最为正宗，九个格子把食材分得清清楚楚~ 中间格火力最旺，适合烫毛肚腰片。上下左右垂直四格适合煮脑花、耗儿鱼、滑类和蔬菜。最边角四格文火细磨，又称“酣”，可把老肉片、鸭血等久煮入味~
鼎尊餐饮始终坚持“至诚服务，追求完美”的企业宗旨；与时俱进，与四川火锅加盟行业共同进步，合力同行，创新共赢。想要获取更多有关市井火锅、菌汤火锅的信息，可登录鼎尊餐饮官网：www.dzcate.com查看。
