活性炭是一种含碳材料制成的外观呈黑色，无味、内部孔隙结构发达，比表面积大，吸附能力强的一类微晶质碳素材料。是一种常用的吸附剂。

活性炭按外观形状分为：粉状、颗粒状、不规则颗粒状、圆柱形、球形和纤维状等。

活性炭干燥剂是根据活性炭特有的吸附原理，选用椰壳、果壳、木屑为原料，经过高温活化及特殊孔径调节工艺处理，使其具备了广大无比的比表面积及丰富的中、微孔结构，能有效除各种包装产品内的异味、臭味和水份。对于包装、仓储、运输等过程防潮除臭效果明显。

 活性炭干燥剂特点：除了拥有普通干燥剂吸水性强的特点外，还具备了除臭除异味能力，这是它的双重性，也是其他像硅胶、石灰粉等干燥剂所无法做到的。