北京嘉桦生物技术有限公司以质量过硬的桦树汁酒市场需求为导向，充分抓住国民经济快速发展和消费升级的良好机遇，逐步提升嘉华生物嘉桦品牌影响力，奠定嘉华生物在中国畅销的桦树酒行业的龙头地位。 延伸拓展 产品详情：桦树酒以天然桦树液为原料酿造。在北纬45°以上高寒地区，找到原始森林的野生桦树，并挑选树龄至少近百年、长势健壮、树干笔直且树皮完整的桦树采集桦树液。桦树液只能在桦树返青灌浆时采集。桦树是最早迎接春天的树种，冰雪初融的时候，桦树根便会从土壤中汲取水分，向三、四十米高的树梢输送。随着水分的输送，桦树树干中积攒了一个冬天的营养会溶入其中，形成桦树液。但当桦树长出嫩芽，输送便会停止，整个过程在15天左右。遵循桦树的生长规律和当地的森林保护法规，每年坚持只采汁15天。在不影响桦树生长的情况下，每棵桦树每天只能采集0.5~0.75kg桦树液，也就意味着每棵桦树每年仅可采汁7.5~15kg，可以说是滴滴珍贵。为了不辜负来之不易的自然馈赠，新鲜采集到的桦树液会在一时间送往酒厂，经过过滤、灭菌、化验、质检，灌入采购于德国技术发酵罐中，进行低温发酵。在时光的流逝中完成升华，成为具有一定酒精度数的酒。整个酿造过程，不加一滴水，也不加食用酒精、香精、色素、防腐剂等添加剂，保证酒液拥有与原料相同的口感和风味，以及无二的丰富营养。桦树酒很好喝易饮，不辛辣、不酸涩、不口干、不上头，即便是酒量不好的人多喝两杯，也刚好处在“花看半开，酒喝微醺”的状态，也不会有宿醉感。不管自己独享，还是招待亲戚朋友、同事或者工作上的合作伙伴，都很适合。
