1.夏天吃什么蔬菜清热解毒
1.1、玉米:玉米是好东西，而且玉米还具有解毒的功效。这是因为它的玉米中含有大量的矿物质元素，而这些矿物质元素对降低血清胆固醇有一定的作用。因此，玉米是仅次于绿豆的最佳排毒食品。夏季清热解毒食品
1.2芹菜:能清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血管、强齿利咽、明目健脑、润肺止咳的功效。因此，体热盛、食欲差、疲劳乏力的湿热体质者可常食。
1.3.苦瓜:清凉解渴，清热解毒，清心明目，益气解乏，益肾利尿。苦瓜含有多种维生素、矿物质，以及清脂减肥的特殊成分，可以加快排毒速度。据研究，它还具有良好的降血糖、抗病毒和抗癌作用。