夏天喝什么粥2.1荷叶莲藕粥
方法:将荷叶洗净切碎，放入锅中，烧开水，取出荷叶，留汁，将莲藕切成小块，将大米加入汁中煮成粥，加糖调味，即可食用。
功效:莲藕味甘、液。夏天多吃可以增加食欲；荷叶性凉，其独特的香味能清热燥湿，散瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降血压、降血脂的功效，可以缓解暑热引起的头晕、恶心、少食、腹胀。
2.2.山药薏米粥
做法:取山药30克，薏米30克，莲子(去心)15克，大枣10枚，小米100克，少量蜂糖和小米粥，粥煮好后，可调入少量白糖。
功效:薏米能驱疫保健，促进新陈代谢，病后补益，强肾利尿，山药能补气益肺固精，滋补强壮，而蜂蜜则有清热解毒，润燥止痛的功效。这种山药大麦粥可以补气健脾，强筋壮骨，特别适合高血脂、动脉硬化、脾胃虚弱的老年人食用。