夏天喝什么汤清热解毒
3.1.红豆燕麦南瓜汤夏季清热解毒食品
食材:燕麦50克，红豆50克，南瓜150克。
调料:冰糖。
方法:红小豆、燕麦用水浸泡4小时，洗净备用，南瓜洗净切成小块；锅中加入适量的水，加入燕麦和红小豆。豆子煮开后，加入南瓜和冰糖。食材都做好了，可以吃了。
食疗作用:此汤有解毒作用，主要是由于红豆，它有解毒和抗癌作用，体内毒素较多可以食用。
3.2无花果炖猪脚
食材:无花果100克，猪蹄500克，生姜、大葱适量。
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒。
方法:无花果洗净，加水浸泡，猪脚洗净，切块；锅加水烧开，倒入料酒，放猪蹄烧开，然后捞出洗净；3.取炖盅，加入所有食材、胡椒粉，加适量水炖3小时，再加入盐和味精调味。
食疗功效:据医案记载，无花果具有健胃、清热、消肿、解毒的功效。能清咽消肿，防癌抗癌，提高人体免疫力。